• Croissance de la demande mondiale en céréales

500 millions de tonnes en 1970, 1100 en 2000 et 3000 tonnes en 2025…

En 50 ans la demande mondiale en céréales est multipliée par 6, la population a plus que triplé. Le besoin en produits alimentaires croîtra dans les 20 prochaines années surtout dans les pays en développement.

  • Décroissance des surfaces cultivables mondiales par habitant

0,44 hectare par habitant en 1960, 0,22 en 2000 et 0,15 hectare en 2025…

En 2020 les pays en développement disposeront de moitié moins de céréales que les pays industrialisés, tandis que leur population sera 5 fois supérieure.

Pour répondre à ce défi, il convient de trouver des solutions à tous les niveaux : socio-économique, scientifique, technique et bien sûr géopolitique, l’avenir, défi des hommes.

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